Fredrika Syren, a Zero Wate for Families című könyv szerzője nemrégiben arra hívta fel a figyelmet, hogy még ha nincs is kertünk, erkélyünk, vagy hideg az időjárás, akkor is termeszthetünk friss zöldségeket az ablakpárkányunkon, ugyanis sok növény jól fejlődik beltéren, cserépben, feltéve, hogy elegendő fényt kapnak. El is árult néhány trükköt, ami neki bevált, és nekünk is segíthet, hogy csodálatos beltéri mini zöldségeskertünk legyen.
Paradicsomot, salátát is termeszthetsz otthon, beltéri zöldségeskertben
Fredrika Syren több olyan növényt is megnevezett, amelynek a termesztésével határozottan érdemes lehet otthon, beltéren próbálkoznunk:
- Fűszernövények: első lépésként remek ötlet lehet például, ha fűszernövényeket kezdesz el termeszteni beltérben, ráadásul szinte mindegyik szóba jöhet. Így például házi bazsalikomod, petrezselymed, kaprod vagy oregánód is lehet.
- Fejes saláta: A fejes saláta szintén elég könnyen és gyorsan termeszthető, és kiválóan alkalmas beltéri szaporításra, mivel nagyon gyorsan alkalmazkodik a hőmérséklethez.
- Metélőfokhagyma: ennek a növénynek a termesztéséhez mindössze annyit kell tenned, hogy elültetsz néhány fokhagymagerezdet egy cserépbe. A belőlük kinövő zöldekből nagyon finom zöldfűszered lehet.
- Paradicsom: ha már sikerült némi rutint szerezned a beltéri zöldségtermesztésben,
akkor a paradicsommal is érdemes próbálkoznod. Bár több odafigyelést igényel, mint a már említett zöldségek, ha végeredményben friss és zamatos paradicsomokkal gazdagodsz, nem is lehet kérdéses, hogy megéri adnod egy esélyt a termesztésüknek. Olvass még a témában
