Bacon por
„Miért használnál sót és borsot, ha egyszer az isteni bacont is poríthatod?” – kérdezik a tengerentúlon. Válasz gyanánt már meg is alkották a fűszerezéshez szükséges szalonnaport. Te is elkészítheted, ha 150-200 fokos sütőben addig melegíted a szeleteket, amíg teljesen ki nem száradnak.
Miután szobahőmérsékletre hűlnek, mozsárban szétzúzod őket vagy darálóban teljesen por állagúvá készíted. Az így kapott fűszer szinte bármire illik.
Miután szobahőmérsékletre hűlnek, mozsárban szétzúzod őket vagy darálóban teljesen por állagúvá készíted. Az így kapott fűszer szinte bármire illik.
