A bacon felhasználásának 8 meglepő módja

Az édes és sós mennyei összhatása tökéletesen érvényesül, ha a húsos szeleteket fahéjjal vagy kardamommal fűszerezett mézben karamellizálod. A végén ha szereted, barna cukorba is forgathatod.
Kiváló süteménytölteléket kapsz ezzel, de akár fánk vagy pirítós tetejére is helyezheted. A hitetlenkedők már az illat hatására beadják a derekukat…

„Miért használnál sót és borsot, ha egyszer az isteni bacont is poríthatod?” – kérdezik a tengerentúlon. Válasz gyanánt már meg is alkották a fűszerezéshez szükséges szalonnaport. Te is elkészítheted, ha 150-200 fokos sütőben addig melegíted a szeleteket, amíg teljesen ki nem száradnak.
Miután szobahőmérsékletre hűlnek, mozsárban szétzúzod őket vagy darálóban teljesen por állagúvá készíted. Az így kapott fűszer szinte bármire illik.