Avokádós-mandulás pirított csirkemell rizstészta ágyon

Húshoz:

• 25 dkg csirkemell filé,
• Kókuszzsír,
• Oregánó,
• Majoranna,
• Bazsalikom,
• Só,
• Chili.

Avokádókrémhez:

• 1 db közepes, érett avokádó,
• Két evőkanál görög joghurt,
• Kisebb gerezd fokhagyma,
• Só,
• Frissen őrölt bors,
• Fél lime leve.

És a többi hozzávaló:

• Két adag rizstészta (ízlés kérdése a mennyiség),
• Fejenként 3-4 szem datolyaparadicsom,
• Pirított mandulaforgács.

Elkészítés:

1. Kevés kókuszolajon kezd el megpirítani a kockára vágott húst.
2. Kifehéredéskor fűszerezd ízlés szerint (a chilivel óvatosan bánj, nem kell, hogy túl csípős legyen, de jó, ha picit pikáns).
3. Addig süsd, míg a hús egy vékony, ropogós kérget nem kap.
4. Közben a fél avokádót törd össze egy villával és jól keverd össze a görög joghurttal.
5. Add hozzá a lime levét, a fűszereket és dolgozd jól el.
6. Fokhagymát a végén tedd bele, szépen lassan adagolva, hogy éppen csak pikáns legyen, és ne nyomja el az avokádó ízét, csak feldobja azt.
7. Tegyél fel egy lábasba vizet egy csepp sóval forrni, és ha megvan, dobd bele a rizstésztát.
8. A rizstésztát nem kell főznöd külön, elég, ha hagyod állni a forró vízben fedő alatt letakarva.
9. Ha a tészta megpuhult, jöhet a tálalás.
10. Egy adag rizstésztára tegyél egy nagy kanállal az avokádó krémből, arra jöhet a hús, végül félbevágott paradicsommal és mandulaforgáccsal szórd meg és azonnal fogyasztható.

Ugye, milyen gyors és finom? 🙂

A cikk folytatódik, lapozz!

Ezeket olvassák most

„Minek vegyen tehenet, ha így is kap ingyen tejet?” – Ezért nem őszinték veled a férfiak

„Amikor épp feladtuk volna, akkor jött össze a baba” – Sikertörténetek több évnyi próbálkozás után

3 csillagjegy, akinek az életében nagy fordulat jöhet ősszel

„Az nem csoda, ha egy nő megtanul beszélni, de az igen, ha megtanul csendben maradni.” – 10 vicces idézet a történelem legnagyobb (női) koponyáitól

Havi horoszkóp 2026. szeptember – Amit adsz, azt kapod vissza