Vitaminok, ásványi anyagok
A görögdinnyében a víztartalom dominál, és bár többféle vitamint tartalmaz, ezek mennyisége nem kifejezetten magas.
Említésre méltó azonban B1-, B2-, B3-, B5-, B6- és C-vitamin tartalma, amelyeknek számtalan pozitív hatás tulajdonítható.
Ásványi anyagok közül tartalmaz kalciumot, magnéziumot, vasat, foszfort és cinket is, valamint a főleg a terhesség elején különösen ajánlott folsavat is.
Olvass még a témában
