A reszelt alma a palacsinta tésztába keverve csoda jó! Vastagabb, dundibb palacsintákat süss! Ha lehet, kisebb méretű serpenyőben süsd ki őket, így egy normál méretű lapos tányéron a fahéjas almaszószban tudod majd őket tálalni.
Hozzávalók:
- 1 kg jonagold alma
- 2 tojás
- 2 dl+1,5 dl tej
- ásványvíz szükség szerint
- 30 dkg liszt
- 1 evőkanál barnacukor
- 1 citrom reszelt héja
- fahéj
- ½ főzős vanília puding
- olaj a sütéshez
Elkészítés:
Az almát megmossuk, megtörölgetjük.
A tojásból, a lisztből, 2 dl tejből a szükséges ásványvíz hozzáadásával palacsintatésztát készítünk. Belereszelünk két közepes almát is. A reszelt citromhéj felét is beletesszük. A palacsinta tésztát félórát pihentetjük. Olvass még a témában
Ennek a 4 fogadalomnak van a legnagyobb értelme – még januárban kezdd el őket!
Így szeret az ágyban a Nyilas: vad, kalandvágyó és szabad
Ez a forró ital segít megőrizni a szellemi frissességedet – egy új tanulmány szerint
„Kiderült, hogy nem én vagyok trehány, hanem a szüleim élnek kupiban” – Mi történt, amikor először éltél egyedül?
A többi almát kettévágjuk, magházát kiszedjük. A gyümölcsöt felkockázzuk. Annyi vízben, hogy ellepje, odatesszük főni az almát. Barnacukorral, fahéjjal és reszelt citromhéj másik felével ízesítjük. Ha az alma megpuhult, botmixerrel pürésítjük. Másfél dl hideg tejet összekeverünk ½ főzős vanília pudingporral, és besűrítjük vele az almaszószt.
Egy kis serpenyőben a szokásosnál kisebb méretű palacsintákat sütünk.
Az almás palacsintákat frissen, a finom fahéjas almaszószban tálaljuk.
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
