Mindazok az élelmiszerek, amelyeket nap mint nap elfogyasztunk, a kognitív képességeinkre is kihatnak. Ha veled is előfordult már, hogy elaludtál, és ezért kénytelen voltál egy fárasztó vizsgát vagy prezentációt éhgyomorral végigcsinálni, vagy éppen túletted magad akkor pontosan tudod, hogy milyen kellemetlenségeket tud okozni, amikor nem megfelelő mennyiségű és minőségű táplálékot viszel be a szervezetedbe. Ahogy pedig öregszünk, a táplálkozás és az agy egészsége közötti kapcsolat több szempontból is hangsúlyosabbá válik. Éppen ezért létfontosságú, hogy az étkezéseink során agyműködést serkenteni képes tápanyagokat is bevigyünk a szervezetünkbe. Ezek ugyanis hatalmas segítséget nyújtanak abban, hogy a memóriád rövid és hosszú távon is minél élesebb maradjon.
Omega-3 zsírsavak
Ezek közül is zsíros halak (például a lazac, a szardella, a szardínia, a hering és a makréla) az omega-3 zsírsavak legerősebb forrásai. Ha pedig például egy tál friss salátát fogyasztasz pirított olajos magvakkal, olívabogyóval és haldarabokkal megszórva, akkor egy olyan igazán agybarát ételt kapsz, amit hetente többször is érdemes fogyasztanod.
Elektrolitok és B-vitaminok
A B-vitaminok és az elektrolitok egyaránt megtalálhatóak a friss gyümölcsökben és zöldségekben, a diófélékben és a magvakban, valamint bizonyos tejtermékekben, például a túróban. Az avokádó, a tojás, a barna rizs, a köles és a sörélesztő pehely pedig a B-vitamin, míg a kókuszvíz, a banán és az olajbogyó pedig az elektrolitszintedet növelhetik még tovább.