Kertész Éva Annamária és Tóth Gábor is hasonlóan éreztek, amikor úgy döntöttek, hogy saját gyártású, minőségi alapanyagokból álló, pillanatok alatt elkészülő készételekkel törnek be egészen egyedi módon a konzerves ételek piacára. Így született meg hosszú és alapos munka gyümölcseként a POLCZ, ami a te mindennapjaidat is sokkal könnyebbé teheti.
Hogyan született meg az ötlet, hogy adalékmentes készételeket fogtok gyártani?
Mi is, mint napjainkban olyan sokan, azzal a problémával küzdöttünk, hogy a rohanó hétköznapokban nem mindig maradt időnk főzni. Akkoriban még nem nagyon találtunk a boltok polcain olyan készételeket, amiket szívesen fogyasztottunk volna egészséges életmódot követőkként.
Egy este aztán megmentett minket egy, a Vica (Kertész Éva Annamária) édesanyja által befőzött és a kamrában betárazott lecsó, amit pár perc alatt megmelegítettünk és már vacsorázhattunk is belőle. Tulajdonképpen az ötlet ekkor született meg. Itt tettük fel először a kérdést magunknak – ha a lecsót el lehet tenni hőkezeléssel, akkor lehet-e olyan készételeket befőzni, amik nincsenek tele tartósítószerrel, adalékanyaggal és még finomak is. Olvass még a témában
