Címlap / Életmód / Táplálkozás / Adalékanyagok, amik veszélyesnek...

Adalékanyagok, amik veszélyesnek tűnnek, de teljesen ártalmatlanok

Szabó Erzsébet
Írta 2022.03.31.
🎥 A legerősebb csillagjegy párosok, akik tökéletes házastársak lesznek
Állítsd be a bient megbízható forrásnak a Google-ben!
Beállítom

4/5 Nátrium-hidrogén-karbonát

Visszarepülhetünk kicsit kémia órára, de nem biztos, hogy mindenkinek ismerős lesz ez a teljesen hétköznapi adalékanyag. Összetett neve miatt talán kicsit ijesztő, túlságosan műnek tűnhet, pedig egész biztos, hogy a te konyhádban, vagy takarító szettedben is megtalálható. Bizony, a nátrium-hidrogén-karbonát nem más, mint egyszerű szódabikarbóna.

Általában különféle vegyipari folyamatok melléktermékeként jön létre, de ártalmatlan a környezetre és az egészségre is, ráadásul egyenesen elképesztő, milyen sokoldalúan felhasználható. A leggyakrabban térfogatnövelő szerként alkalmazzák az élelmiszeriparban.

5/5 Aszkorbinsav

Az aszkorbinsav talán egyre kevésbé ijesztő, legalábbis azóta, amióta az átlagosnál több helyen találkozhatunk az elnevezésével. Ez az adalékanyag nem mást, mint egyszerű C-vitamin, csupán a hagyományos, kémiai elnevezésével illeték. Az aszkorbinsav közismerten részt vesz számos létfontosságú folyamatban, alapvető az életben maradásunkhoz. Az élelmiszergyártásban is igencsak sokoldalú, elsősorban a pékárukban használják előszeretettel, ugyanis javítja a sütemények, kenyerek állagát, minőségét.

Népszerű a gyümölcsök, zöldségek felhasználása során is, hiszen aszkorbinsavval meg lehet előzni a barnulást, a minőségromlást, továbbá így már lehet az adott terméket vitaminnal dúsítottként árusítani, reklámozni. Élelmiszeradalék-kódja az E 300.

Olvass még a témában

«Előző
2/2
Következő»

Ezeket olvassák most

Nyáron egész éjjel bukóra hagyod az ablakot? Ezért nem túl jó ötlet így tenni

Nyáron egész éjjel bukóra hagyod az ablakot? Ezért nem túl jó ötlet így tenni

„Csak ünnepnapokon ettünk húst” – Mikor jöttél rá, hogy szegényebbek vagytok az átlagnál?

„Csak ünnepnapokon ettünk húst” – Mikor jöttél rá, hogy szegényebbek vagytok az átlagnál?

„Utólag derült ki, hogy meleg, és csak alibiből vett el” – Amikor a férfi nem szerelemből házasodik

„Utólag derült ki, hogy meleg, és csak alibiből vett el” – Amikor a férfi nem szerelemből házasodik

Öntözőrendszer fillérekből: DIY csepegtető palackokból, hogy a növényeid kibírják, amíg nyaralsz

Öntözőrendszer fillérekből: DIY csepegtető palackokból, hogy a növényeid kibírják, amíg nyaralsz

6 csillagjegy hatalmas égi áldást kap a Jupitertől a következő hónapokban

6 csillagjegy hatalmas égi áldást kap a Jupitertől a következő hónapokban

Így reagálsz a lelki fájdalomra a csillagjegyed szerint

Így reagálsz a lelki fájdalomra a csillagjegyed szerint

Kövesd a Bien.hu cikkeit a Google Hírek-ben is!

HOZZÁSZÓLÁSOK