2. tévhit: „A szénhidrátok rosszak – főleg, ahogy idősödünk”
Talán ez az egyik legmakacsabb táplálkozási legenda. A szénhidrátokat sokan automatikusan a hízással, gyulladással vagy vércukor-ingadozással kötik össze. Pedig a szénhidrátok a szervezet elsődleges energiaforrásai – különösen az agy, az izmok és a pajzsmirigy számára.
Jennifer Scherer dietetikus szerint nem a szénhidrát a probléma, hanem annak minősége, mennyisége és időzítése. Teljesen másképp hat egy tányér teljes kiőrlésű gabona zöldségekkel és fehérjével párosítva, mint egy cukros péksütemény önmagában.
Az egészségügyi kutatások azt sugallják, hogy egy felnőtt nőnek naponta legalább 130 gramm szénhidrátra van szüksége az alapvető energiaszükségletek fedezéséhez.
Sőt, az irányelvek azt javasolják, hogy a napi kalóriabevitel 45-65%-a származzon szénhidrátból. Olvass még a témában
Ezt hozza 2026. szeptember 29. a numerológia szerint: kreativitás és önkifejezés
Nem szeretném, hogy a szüleim ott legyenek az esküvőmön – pedig nem is vagyunk rosszban
„Nem teszel jót ezzel” – ne hazudd a gyereknek, hogy boldog a házasságod
Ezt hozza 2026. szeptember 25. a numerológia szerint: anyagi egyensúly
A kulcs tehát nem a szénhidrátok száműzése, hanem annak megválogatása, mely szénhidrátforrások és milyen formában kerülnek az asztalunkra.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
