A módszer, amivel tökéletes házi lattét készíthetsz, mint a kávézóban

6. Koszos a gép vagy rossz a víz

A legfinomabb kávét is elrontja, ha a gép nincs rendesen tisztítva, vagy a víz minősége gyenge. A kávéolajok és tejmaradékok gyorsan avas ízt adhatnak, sőt, a gőzkar is eltömődhet, ha nem tisztítod rendszeresen. Minden használat után öblítsd ki a szűrőt, töröld le a gőzkart, és naponta tisztítsd meg a portafiltert. Hetente egyszer érdemes visszaöblítést (backflush) is csinálni a géphez való tisztítószerrel. A víz is számít: mivel a kávé 90%-ban víz, a csapvíz klóros vagy fémes íze átjön a csészédbe is. Használj szűrt vagy palackozott vizet, így tisztább, lágyabb ízt kapsz.

A cikk folytatódik, lapozz!

Ezeket olvassák most

Ezt a 6 dolgot ne tartsd otthon, ha nyugodtabb energiákra vágysz

Kipróbáltam a japán rendrakási módszert – egy hónap alatt többet tanultam magamról, mint vártam

„Azt reméltem, hogy ez a szerelem megváltoztatja majd az életem” – romantikusnak tűnő, de valójában toxikus elvárások a párkapcsolatban

A csillagjegyed szerint itt lenne a helyed ősszel: 12 mesés európai úti cél