Hogyan lesz egy szelet húsból húgyúti fertőzés?
A folyamat a hússal kezdődik: ha az állat vágása során az E. coli baktérium a bélrendszerből átkerül a húsra, az már szennyezettnek számít. Ha ebből az ember fogyaszt, a baktérium bekerülhet a szervezetébe, és a széklettel együtt távozik. Innen már csak egy lépés, hogy a baktérium a végbélnyílás környékéről a húgycsőbe jusson – főleg nőknél, ahol a két terület nagyon közel van egymáshoz. Innen a kórokozó könnyen elérheti a hólyagot, és kialakul a fertőzés.
Még akkor is, ha a fertőzött hústól nem tapasztalsz hasmenést vagy más tünetet, a baktérium jelen lehet a szervezetben, és okozhat felfázást.
Ráadásul nem csak az elfogyasztott hús jelent veszélyt: ha nyers hússal dolgozol, és nem mosol kezet, vagy nem tisztítod le rendesen a vágódeszkát és a kést, könnyen megtörténhet a keresztfertőzés. Olvass még a témában
Néha nehezen élem meg, hogy én vagyok az egyedüli anyuka a baráti körömben
Ha ugatós a kutya, a gazdi lehet a „hibás”? 6 ok, ami meghúzódhat a háttérben
„Esténként féktelenül ettem óriási adagokat” – 3 nő igaz története az étkezési zavaráról
5+1 tipp, hogy hogyan ünnepeljétek a szilvesztert a gyerekekkel
Egy 2023-as kutatás már korábban is kimutatta, hogy az ilyen típusú baktériumok évente több mint félmillió húgyúti fertőzést okoznak az Egyesült Államokban.