Mit mutat az új kutatás?
A több mint 1600 résztvevő bevonásával készült hosszú távú vizsgálat során a szakemberek azt figyelték meg, hogy azoknál, akik következetesen betartották a MIND-diéta alapelveit, lassabban zajlott az agy szerkezeti öregedése.
A kutatás vezetője, Changzheng Yuan professzor arra hívta fel a figyelmet, hogy az étrendet követők esetében kisebb mértékben csökkent az úgynevezett szürkeállomány. Ez az agy azon része, amely kulcsszerepet játszik a memória állapotában, a gondolkodásban és a döntéshozatalban.
A vizsgálat eredményei szerint már a kisebb mértékű étrendi javulás is számít: minden egyes lépés a MIND-diéta felé akár 20%-kal mérsékelheti a szürkeállomány csökkenését, ami nagyjából 2-2,5 évnyi „fiatalabb” agyi állapotnak felel meg. Olvass még a témában
