Gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságok
A fahéj gazdag polifenolokban, amelyek antioxidáns hatásúak, vagyis segíthetnek a szervezetet érő oxidatív stressz elleni védekezésben. Ez a fajta védőhatás hosszú távon hozzájárulhat az általános közérzet javításához, bár a hatás mértéke egyénenként eltérő lehet, és nem várható tőle csodaszer-szintű eredmény.
Hogyan érdemes beépíteni a mindennapokba
- Szórjuk a reggeli zabkásába vagy joghurtba, így egy csipetnyi is elég belőle.
- Keverjük forró vízbe, esetleg mézzel és citrommal kiegészítve, ezzel egy megnyugtató teát kapunk.
- Használjuk sütéshez, almás vagy körtés desszertekhez, ahol természetes édeskés aromát ad.
- Adjunk egy rúd fahéjat forraló vízbe vagy teához, így finomabb, kevésbé tömény ízt kapunk, mint az őrölt változatból.
- Kávéba szórva izgalmas, fűszeres réteget ad a megszokott reggeli rutinnak.
Napi egy-két kávéskanálnál többet nem érdemes elfogyasztani belőle, főleg, ha kasszia fahéjról van szó, hiszen a kumarintartalom miatt a túlzott mennyiség terhelheti a szervezetet.
A cikk folytatódik, lapozz!
Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
