Fügés chia puding, ha már unod a hagyományos zabkását

Clean eating, fitness étrend, alacsony szénhidráttartalmú diéta… Mindegy, melyik irányból közelítesz, egy dolog szinte mindenhol visszatérő elem, mégpedig a reggeli zabkása. Kásával indítani a napot az egészséges életmóddal és tudatos táplálkozással ismerkedő kezdők első lépése szokott lenni. Ami szerintem igazán remek, ugyanis a variációk száma a végtelen, plusz mindennel együtt olyan 2-5 perc közötti elkészítési idővel kell számolni. És azért egy csokis-banános vagy egy fahéjas-mandulás kása reggelire nem hangzik olyan rosszul, igaz?

Hogy azoknak is adjak némi infót, akik még csak most ismerkednek ezzel a világgal, gyorsan nézzük át az alapokat.

Miért is jó a zabkása?

• teljesen természetes alapanyagból készíthető, és fő összetevője a zab, ami kifejezetten olcsó
• magas rosttartalma miatt segíti az emésztőrendszer tisztulását
• hamar eltelít és sokáig teltségérzetet biztosít (lassú felszívódású szénhidrát lévén)
• alacsony a glikémiás indexe, így cukorbetegek is fogyaszthatják
• gyorsan elkészíthető

A chia mag egy Dél-Amerikában őshonos növény magja, mely nagy mennyiségben tartalmaz omega-3 és omega-6 zsírsavakat, fehérjét és antioxidánsokat, mindemellett gluténmentes.  Nagy mennyiségben képes felszívni a vizet, ezáltal egyrészt eltelíti a gyomrot és hosszantartó teltségérzetet ad, másrészt pedig jellegzetes állagot kölcsönöz a ételeknek. Kvázi pudingosít.

És bár fent említettem, hogy a zabkása gyakorlatilag megunhatatlan a rengeteg variációnak hála, ez azért közel 2 év zabkásával indított nap után, be kell vallanom, enyhe túlzás.

Ezért is van az, hogy ez a bejegyzés nem a hagyományos zabkásáról, hanem a chia mag pudingról szól.

Olvass még a témában

„Nem jövök be a pasiknak, akik nekem tetszenek” – Hányszor voltál a Halo-effektus áldozata?

Miért nem tudják az olaszok elrontani a napjukat? 3 szicíliai szokás, amit azonnal hazahoztam magammal

A kislányom dührohamot kapott az iskolában – azt hittem, ismerem a lányomat

„10 évig kerestem, és három országgal arrébb megtaláltam az anyámat” – Örökbefogadottak mesélnek róla, hogyan találták meg a rokonaikat

Igazi üde foltjává vált a reggeleimnek, mert a főzött zabkásával szemben ez a verzió jóval könnyebb, frissebb hatású, mivel a chia magnak hála lazább, plusz eleve hidegen fogyasztandó.

Ennyi lexikális felvezetés után nincs más hátra, mint az elkészítés, mely ígérem, nem lesz több idő, mint amit eddig a bejegyzés olvasásával töltöttél.
 

A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »

Ezeket olvassák most

Bal és jobb tenyér viszketés – tudtad, hogy ezt jelenti a babona szerint?

A borotvahab nem csak borotválkozásra jó: erre használd a házban

A Bakony közepén élek, mégis egy fővárosi mutatta meg, mit nem veszek észre – az első erdőfürdőm tapasztalatai

Ennek a 3 csillagjegynek mesés fordulatot hoz a tél

Mennyire vagy felejthető? A csillagjegyek rangsora kendőzetlenül megmondja

Felülmúlnád egy televíziós műveltségi vetélkedő csapatkapitányát? Teszteld a tudásodat!