Elsőre talán csak egy helynek tűnik, ahol zacskós magvakat és különféle liszteket lehet venni, valójában azonban egy jól összeállított magbolt rengeteg olyan alapanyagot rejt, amelynek a konyhában is könnyen megtalálhatjuk a helyét. A megszokott dió, mandula és napraforgómag mellett olyan különlegességekkel is találkozhatunk, amelyekről elsőre nem is tudjuk, hogyan használjuk őket. De nem mindegy az sem, mit választunk, honnan származik, és hogyan tároljuk otthon. Mutatjuk, mire érdemes figyelni, ha szeretnéd tudatosabban feltölteni a kamrát.
Mit találunk egy ilyen bolt polcain?
A kínálat magja jellemzően három nagy csoportra osztható.
- Az első az olajos magvak világa: mandula, dió, kesudió, tökmag, napraforgómag, mind különböző zsírsavprofillal és felhasználási móddal.
- A második a mag- és gabonafélék csoportja: ide tartozik a chia, a lenmag, a kendermag, a hajdina vagy a quinoa.
- A harmadik pedig a bio alapanyagok tágabb köre: lisztek, száraz hüvelyesek, néha még natúr édesítők vagy hidegen sajtolt olajok is.
Sok vásárló pontosan azért tér vissza egy ilyen üzletbe, mert nem kell darabonként, apró csomagolásban vásárolnia mindenből, hanem nagyobb mennyiségben, kedvezőbb áron juthat hozzá azokhoz az alapanyagokhoz, amelyeket hetente használ. Olvass még a témában
Az iskolakezdés megmutatja, mennyi helyen kellene egyszerre „jó anyának” lennem – és hány helyen nem vagyok az
Mi a legnagyobb fóbiád? Ezt árulja el az előző életedről
Nem mindig élvezem a gyereknevelést – de nem tartom magam ettől rossz anyának
„Anyósom kiakadt, hogy már nincs hatalma a férjem felett” – amikor a férfi határt húz az anyjával kapcsolatban
A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
