Van abban valami megnyugtató, hogy egy apró, barnás-aranyszínű magból ennyi mindent lehet kihozni. A lenmag évek óta ott hever a szuperélelmiszerek listáján, de sokan még most is bizonytalanok abban, mire jó pontosan, és hogyan érdemes a mindennapi étrendbe beépíteni ahhoz, hogy tényleg kihozzuk belőle a maximumot.
Miért érdemes egyáltalán lenmagot fogyasztani
A lenmag az egyik legjobb növényi forrása az omega-3 zsírsavaknak, ezen belül is az alfa-linolénsavnak, amit a szervezetünk nem tud maga előállítani, tehát muszáj bevinnünk valahonnan. Emellett komoly mennyiségű rostot tartalmaz, ami segít a bélműködés rendben tartásában, és hosszabb ideig tarthat teli. A lignánok, egy növényi vegyületcsoport, amelyben a lenmag különösen gazdag, antioxidáns hatásúak, és a hormonháztartás egyensúlyára is jótékonyan hathatnak.
Fehérjét is ad, ami különösen jól jöhet azoknál, akik kevesebb húst esznek, és ásványi anyagokból sem szűkösen mér: magnézium, mangán, foszfor mind megtalálható benne tisztes mennyiségben. Olvass még a témában
A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
