De nem csak az ízlelőbimbóknak kedvez: a hagyományos konyhák évszázadok óta emésztésre, megfázásra és általános közérzetjavításra is használják.
Mit tud valójában a gyömbér
A gyömbér a gyömbérfélék családjába tartozó növény gyökértörzse, amelyet frissen, szárítva, porként vagy akár bevonatos cukorkaként is fogyaszthatunk. Jellegzetes csípősségét a gingerol nevű vegyület adja, amely a fűszer legtöbb jótékony tulajdonságáért is felelős. Emellett illóolajokat, antioxidánsokat és C-vitamint is tartalmaz, ami miatt a hűvösebb hónapokban különösen szívesen nyúlunk hozzá.
A cikk folytatódik, lapozz!
Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
