A zöldséget és a túrót nehezebben, vagy egyáltalán nem fogyasztó gyerekeknek ajánlom ezt a finom ételt. Roppant mutatós. Talán a te környezetedben is van olyan csemete, vagy akár felnőtt, akit megörvendeztethetsz vele.
A zeller gyógyhatása nyersen fogyasztva érvényesül leginkább. Gumója és zöld levele egyaránt fogyasztható. A zeller erős vízhajtó. Nem csak a veseműködést serkenti, de emésztési panaszok esetén is bevethető.
Hozzávalók:
- 12,5 dkg zsírszegény túró
- 2 evőkanál 12 %-os tejföl
- 10 dkg tisztított zeller gumó
- 1 zellerszár
- só
- bors
- dióbél
- pritamin paprika
Elkészítés:
A zellert nagylyukú reszelőn lereszeljük. Hozzákeverjük a túrót és a tejfölt. Sózzuk, borsozzuk.
Egy tányérra egymás alá egy kisebb és egy nagyobb kört formázunk a zelleres krémből egy evőkanál segítségével. Ezek lesznek a hóember feje és teste.
Egy kaliforniai paprikából sapkát és sálat vágunk a hóembernek.
A szájat és az orrocskát is a paprikából vágjuk ki.
2 fél dióból lesz a 2 gombocska. Egy fél dióbelet kettétörve rakjuk ki a hóember szemeit.
Végezetül alaposan megmosott és szárazra törölt zellerszárból „készítsük el” csinos kis figuránk seprűjét.
Jó kis egészséges vacsora ez gyereknek és felnőttnek egyaránt!
