Címlap / Életmód / Receptek / Padlizsáncsónakok húsos raguval töltve

Padlizsáncsónakok húsos raguval töltve

Végre itt vannak a csodaszép lila tojásgyümölcsök a piacon! Évek óta ugyanattól a termelőtől vásárolom, tudom, hogy nem lesz keserű az általa termelt zöldség. Ő is sokáig kísérletezett azzal, hogy vajon melyik vetőmag válik be leginkább. Nem kell sóba áztatnom elkészítés előtt a padlizsánt, így vitamintartalmával száz százalékosan én gazdálkodom. És nem mellesleg, isteni íze van ennek a zöldségnek!

Hozzávalók 3 személyre:

Elkészítés:

A padlizsánokat megmossuk, végeit levágjuk. A zöldségeket hosszában kettévágjuk, kb.1 cm-es peremet hagyva húsát kivájjuk.

Egy üzenet a mosdó szélén: így derült ki az igazság a nyaraláson

A megtisztított és apróra vágott vöröshagymát kevés olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a megtisztított, felkarikázott fokhagymát.

Rátesszük a darált húst. Sózzuk, borsozzuk. Oregánóval és bazsalikommal ízesítjük.

Olvass még a témában

A kivájt padlizsán húst felkockázzuk, a raguhoz tesszük. Sűrített paradicsommal gazdagítjuk, majd készre főzzük.

A paradicsomos ragút a padlizsáncsónakokba töltjük.

A mozzarella sajtot felkockázzuk, és a töltött padlizsánra rakjuk.

Sütőpapírozott tepsibe sorakoztatjuk a megtöltött zöldségeinket, és 180 fokon kb. fél óra alatt készre sütjük.

Remekül illik hozzá a friss paradicsomos kuszkusz. 

🍽️KisokosMit főzzek ma?receptötlet egy kattintásra
Ne maradj le rólunk: állíts be minket elsődleges forrásnak, és többször látod a bien.hu-t a Google-találataid közt.
Beállítom a Google-ben
Az Életmód rovat legjobbjai minden kedden a postaládádban

Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.

A zodiákus 4 legmakacsabb csillagjegye
Az Életmód rovat legjobbjai minden kedden a postaládádban

Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.

Kérd emailben minden reggel a napi horoszkópod! ✨

Válaszd ki a csillagjegyed, és hajnalban a postaládádban az aznapi előrejelzésed – plusz hetente a legjobb cikkeink.