Gyerekkorom népszerű szlogenje a tejről, melyet Makk Marci tett népszerűvé, a következőképpen hangzott: Csupa erő, csupa izom, minden reggel tejet iszom! Az iskolában évtizedekig forma-uzsonna volt az iskolatej. Tejet kellett inni a szép fogakért, a jó csontokért. De ma már tudjuk, hogy valami nem stimmel vele…
Vannak, akik ösztönösen kerülik a tejet
Sok ember gyermekkorától fogva egyszerűen – és ösztönösen – utálja az állati eredetű tejet, és tejkészítményeket. Vannak, akik puffadnak tőle, és vannak olyanok is, akik allergiásak lesznek idejekorán a tehéntej fehérjéire. Sokan figyelték meg azt magukon, hogy a tej, tejkészítmény, tej alapú étel után elálmosodnak.
Kisgyermekes szülőként – anno húsz éve – a gyermek orvos azt tanácsolta nekem, hogy ne adjak lányomnak napi két deciliternyi tejnek megfelelő mennyiségnél több tejet, tejkészítményt. Nem értettem miért, hiszen abban a hitben nőttem fel, hogy a tej az egyik legegészségesebb táplálék.
Kisgyermekes szülőként – anno húsz éve – a gyermek orvos azt tanácsolta nekem, hogy ne adjak lányomnak napi két deciliternyi tejnek megfelelő mennyiségnél több tejet, tejkészítményt. Nem értettem miért, hiszen abban a hitben nőttem fel, hogy a tej az egyik legegészségesebb táplálék.