Padlizsánkrém elrakásra, télire
Hozzávalók: egy közepes padlizsán, pár evőkanál olívaolaj, egy kg só.
Elkészítés
A padlizsánokat vágd félbe, a magokat kapard ki. Olvass még a témában
„Úgy viselkedett, mintha ő lenne a párja” – Amikor a sógornő teszi tönkre a házasságot
Te is kidobod a narancs legegészségesebb részét – egy új kutatás bizonyítja, mennyi előnyös hatása van
Ezt jelenti az ezotéria szerint, ha mindig ugyanabban az időpontban ébredsz fel éjszaka
A sötét oldalad vagy a szupererőd hatalmasabb? Derítsd ki, milyen vagy legbelül!
A sót szórd egy tepsibe, majd erre fektesd rá a padlizsánokat, és 110 fokon süsd meg őket.
Ha kész, húzd le a héját, a húst törd össze, add hozzá az olajat és ízlés szerint a sót, majd kanalazd kifőzött üvegekbe, és zárd le őket.
Töltött padlizsán
Hozzávalók: 2 padlizsán, 20 dkg darált sertéshús, póréhagyma, 1 zsemle, 1 tojás, 2 szál friss rozmaring, olívaolaj, tejföl, sajt, só, bors
Elkészítés
A padlizsánokat vágd félbe és kanalazd ki a belsejüket. A kivájt padlizsánt a felkarikázott póréhagymával futtasd meg egy kis olajon, majd add hozzá a darált húst is. Sózd, borsozd, ízesítsd a kakukkfűvel, és várj, amíg a hús megpirul.
A zsemlét áztasd be, majd morzsold el és keverd hozzá a tojást és a húst. A masszát töltsd a padlizsánokba, majd a padlizsánokat fólia alatt, 150 fokos sütőben süsd 30 percig.
Ekkor vedd le a fóliát, szórd meg a padlizsánokat reszelt sajttal, locsold meg tejföllel, és pirítsd még körülbelül 15 percig.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
