Romesco szósz
A szárítás fantasztikusan kihozza a paradicsom zamatát, ez a spanyol mártás aromájának kulcsa.
Süss meg néhány szem paradicsomot egy egész fej fokhagymával, majd adj hozzá mandulát, olívaolajat és egy pici balzsamecetet.
Kész is a katalán ínyencség, amely csirkehús és hal mellé is kiváló! Olvass még a témában
„Ő rákiabál a gyerekre, én nem” – A férjednek joga van másképp bánni a gyerekkel, mint ahogy te neveled őket
Kívül csillogás, belül csalás: ráláthattam a nagy influenszer-illúzióra
„A boldogságot nem birtoklod, hanem cselekszed” – Mitől jó egy élet? Spoiler: a sikernek semmi köze hozzá
Ez mutatja nálad, ha elmúlt a szerelem a csillagjegyed szerint
Grillezett paradicsom
Vágd félbe a piros terméseket, kend be a szélüket olívaolajjal, és a vágással lefelé grillezd őket addig, amíg meg nem puhulnak.
A hő hatására fokozódik a paradicsomíz, ráadásul a szervezeted könnyebben tudja majd hasznosítani a benne lévő erős antioxidánst, a likopint.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
