Húsvéti kolbászos leves

Hozzávalók:

– 100 g teljes kiőrlésű rozsliszt
– 250 g sárgarépa
– zeller és a petrezselyemgyökér
– 200 g házi, füstöletlen, főtt kolbász
– víz
– só, liszt, fokhagyma, majoránna

Elkészítése:

1. A rozslisztet áztassuk annyi vízben, hogy ellepje. Hagyjuk néhány napig, míg besavanyodik.

Olvass még a témában

Nem a ruhádat nézik meg először – ezt figyelik meg rajtad az emberek legelőször

Ha ezekben a hónapokban születtél, sokkal több szabadságra van szükséged – a párkapcsolatodon belül is

Te is kidobod a narancs legegészségesebb részét – egy új kutatás bizonyítja, mennyi előnyös hatása van

5 gyógynövény, ami elűzi a pechet: kettőt még most is elültethetsz

2. Főzzünk vegyes zöldségekből levest (sárgarépa, zeller, petrezselyemgyökér), majd szűrjük le (ha szeretnénk benne hagyhatjuk a főtt zöldségeket is) és adjuk hozzá ezt a savanyú folyadékot. Forraljuk fel és sózzuk, borsozzuk.

3. A kolbászt vágjuk karikákra és adjuk a leveshez. 2-3 cikk fokhagymát passzírozzunk a levesbe. Fűszerezzük továbbá friss apróra vágott majoránnával. Egy vékony rántást is készíthetünk hozzá, ha vastagítani szeretnénk.

4. A tetején főtt tojással tálaljuk, mellette pirítóssal.

Ezeket olvassák most

Női magány járvány, amitől nem a szinglik szenvednek, hanem azok, akik rossz kapcsolatban élnek

„Pár év alatt lett dögösből öregasszony” – Férfiak brutális vallomásai a feleség öregedéséről

A fiatal szinglik 77 százaléka így talál szerelmet – nem az online társkereső a megoldás