Főzés nélküli görög gyümölcsleves
Nyáron, a kánikulában sokszor nem csak az étvágyunk csökken – ahhoz sem igazán van kedvünk, hogy órákat álldogáljunk a konyhában.
Nos, a dinnyés főfogások kiválóak arra, hogy a konyhában töltött időt minimálisra redukáljuk sőt, akár főzés nélkül ússzuk meg a főétkezést.
Ezt a finom görög gyümölcslevest pl. pár pillanat alatt elkészítheted: 1 liter frissen facsart gyümölcsléhez 2 dl kókusztejszínt mérj ki, majd alaposan keverd el. Ízlés szerint fűszerezd, akár fahéjjal, szegfűszeggel, friss citromfűvel, mentával. Szórj bele apróra vágott, szezonális gyümölcsöket, köztük ribizlit, barackot, dinnyét, és már mehet is a hűtőbe. Olvass még a témában
Frissen tálalva aszalványokkal, vagy granolával is megszórhatod.
