Hideg sárgadinnyeleves
Természetesen nem csak levesbetétként használhatod a dinnyét, a főfogás alapját is képezheti ez a finomság.
Ehhez karamellizálj kevés cukrot, majd önts hozzá 2 dl fehérbort, 1 dl narancslevet. Nem kell főznöd!
Az egészet turmixold le, ha túl sűrűnek látod, természetesen tovább hígíthatod, ízlésednek megfelelően akár vízzel, akár gyümölcslével.
Olvass még a témában
Másokat megérteni, önmagunkat nem elveszíteni – hol húzódik a határ?
Ezt hozza 2026. október 18. a numerológia szerint: egyensúly és kapcsolatok
Ilyen színeket viselnek a gazdagok? Ez a 4+1 árnyalat vonzza a legjobban a pénzt és a sikert
Ezt hozza 2026. október 3. a numerológia szerint: kaland és szabadság
Utolsó lépésként dobd bele a felkockázott (vagy éppen gömb formában kivájt) sárgadinnyét, majd a kész levest tedd hűtőbe, és friss gyümölcsnyárssal tálald.
Sárgadinnyés gazpacho
A gazpacho egy hamisítatlan, frissítő, nyári leves, azonban nem csak a jól ismert paradicsomos verzióban készítheted el.
A leveshez 1 kisebb sárgadinnyét, 1 lilahagymát, 1 dl narancslevet, 1 lime levét és 1 evőkanál olajat addig turmixolj, amíg krémes levest nem kapsz. Ha túl sűrűnek gondolod, kevés vízzel nyugodtan hígíthatod.
Tálalás előtt jó alaposan hűtsd le!
Díszítés, további ízesítés gyanánt ebbe a főfogásba is szórhatsz fetasajtot, de a friss menta és a chili is nagyon jól passzol hozzá.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
