Gyümölcsös quinoa puding
A quinoa, mint szuperélelmiszer, nem csak a saláták vagy köretek részeként állja meg a helyét, hanem desszertként is remekel. A gyümölcsökkel kombinált quinoa puding nemcsak, hogy emeli a napfényben gazdag ízeket az életedbe, de rostokkal és fehérjékkel is gazdagítja étrended.
A puding elkészítéséhez főzz meg fél csészényi quinoát kókusztejben, majd keverd össze friss bogyós gyümölcsökkel és egy csipet vaníliával.
A kész pudingot hűtőbe helyezve hagyd kihűlni, és tálalás előtt szórhatsz rá friss mentalevelet, hogy még különlegesebb ízélményt nyújtson.
