Bemutatok három olyan zöldséget, amelyeket mindössze két óra alatt savanyíthatunk meg a hűtőben. Ezek a lilahagyma, az ázsiai stílusú uborka és a retek – mindhárom gyorsan elkészíthető és számos ételhez passzol.
Lilahagyma savanyítása
A lilahagyma az egyik legaromásabb és legkönnyebben savanyítható zöldségféle. Az elkészítéséhez szükség lesz egy nagyobb lilahagymára, két evőkanál almaecetre, egy evőkanál cukorra, és egy csipet sóra.
Elkészítése: Olvass még a témában
Az anyai sikerem valódi jele: amikor a lányomnak már nem lesz rám szüksége
Nem minden toxikus, és nem minden trauma, ami kellemetlen volt neked – Ezért nem kéne ezekkel a szavakkal dobálóznunk
Így segít, ha megírsz egy levelet, amit sosem küldesz el senkinek
Spórolós zseni vagy anyagi csőd? Ők bánnak a legjobban – és ők a legrosszabbul a pénzzel
- Szeleteljük vékonyra a lilahagymát, majd helyezzük egy befőttesüvegbe.
- A hozzávalókat keverjük össze, majd öntsük a hagymára.
- Hagyjuk a hűtőben pihenni két órát, hogy az ízek jól összeérjenek.
Ez a savanyított hagyma különösen jól illik hamburgerekhez, tacohoz és grillezett húsokhoz. A hagyma édeskés ízével és enyhe savanyúságával tökéletesen kiegészíti a szaftos ételeket.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
