Jönnek a quinoa barátai
A quinoa alapvetően egy olyan növényféle, amit Dél-Amerikában évszázadok óta használnak.
Nagyon egészséges, tele van vitaminokkal és rosttal.
Csakhogy nem ez az egyedüli ősi magféle, amit használhatnánk köretként: 2020-ban az egészségpiac felfedezi majd magának a többi alternatívát, ezzel nagyobb változatosságot kínálva a fogyasztóknak. Ilyen a freekeh (füstölt, zöld búza), farro (tönkölybúza), rozspehely.
Olvass még a témában
Ráadásul ez ahhoz is hozzájárul, hogy azok a vidékek, amelyeken ezek a növények megteremnek, sokoldalúbb termelést végezzenek.
A cikk folytatódik, lapozz!
Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
