Zöld tea
A lényeges különbség a fekete és a zöld tea között, hogy míg az előzőnél a leveleket hagyják megerjedni, addig utóbbinál ezt a folyamatot gőzöléssel gátolják. Ennek köszönhetően több hatóanyag marad meg benne, így hatása is intenzívebb.
Koffeint, vitaminokat és ásványi sókat is nagy mennyiségben tartalmaz, ezért fogyasztása jó hatással van a szív és érrendszerre is. Az élénkítő hatás miatt azonban óvatosan kell vele bánni, hiszen az nagyobb mennyiségben káros lehet.
Fehér tea
A fehér tea is tulajdonképpen csak a levelek feldolgozásában tér el. Ez is egy zöldtea féle, de vannak vele szemben bizonyos elvárások. A teacserje zsenge hajtásai úgy védekeznek a hajnali, sokszor 5°C alatti hőmérséklet ellen, hogy fehér szőrbundába öltöznek.
Ezeket a rügyeket szüretelik, és kizárólag a napon szárítják, beavatkozás nélkül. Erre csak az év egy adott szakaszában van lehetőség, éppen ezért nem meglepő, hogy a fehér- vagy szűz tea ára meghaladja a többiét.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
