Elkészítés:
- A gochujang pasztát, a szezámolajat, a szójaszószt, a rizsecetet és a juharszirupot egy kis tálban összekeverjük, majd félretesszük.
- A rizst a csomagoláson található utasítások szerint megfőzzük és melegen tartjuk.
- A zöldségeket megmossuk és feldaraboljuk.
- A gombát serpenyőben nagy lángon körülbelül 5 percig sütjük. 3 perc múlva hozzáadjuk a fokhagyma felét, meglocsoljuk szójaszósszal, majd félretesszük.
- Ugyanabban a serpenyőben kevés szezámolajjal és a maradék fokhagymával megfonnyasztjuk a mosástól még vizes spenótot. Rátesszük a fedőt, és ha megfonnyadt, ízlés szerint sóval, borssal és szójaszósszal ízesítjük, majd félretesszük.
- Ízlés szerint a sárgarépát is megpirítjuk egy kevés szezámolajon, de nyersen is fogyaszthatjuk.
- A két tojást megsütjük tükörtojásnak.
- A rizst elosztjuk két előmelegített tál között, rárendezzük a zöldségeket, a közepükre pedig egy-egy tükörtojást teszünk. Megszórjuk szezámmal. Fogyasztáskor mindent összekeverünk, és az először elkészített szósszal meglocsolva máris fogyaszthatjuk a bibimbapot.
Következő cikkünk5+1 szuper vitamin és ásványi anyag, amitől plusz energiát nyerszA tavaszi fáradtság nem véletlenül olyan gyakori: a téli hideg, a kevés mozgás és a napsütés hiánya nyomot hagy a testünkön.Ne maradj le rólunk: állíts be minket elsődleges forrásnak, és többször látod a bien.hu-t a Google-találataid közt.
Beállítom a Google-benAz Életmód rovat legjobbjai minden kedden a postaládádban
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
