VIDEO Nyári horoszkóp: Mit hoznak idén nyáron a csillagok?
Az amaránt az inkák és aztékok étrendjében alapélelmiszernek számított, ma újra reneszánszát éli.
Az amaránt kitűnő vas-, kalcium-, magnézium- és egyéb mikroelem-forrás. Nemcsak a vegetáriánusok, hanem a vashiányosok is számára ajánlott. Kiválóan hat az elme frissességére és a szívizomra is. Ha változatosan szeretnénk táplálkozni, építsük be étrendünkbe az amarántot!
Hozzávalók:
20 dkg sovány túró 3 evőkanál 12 %-os tejföl 1 mokkáskanál őrölt kömény 1 mokkáskanál csemege fűszerpaprika csipet só 1 nagy újhagyma szárával együtt 1 bögre (2 dl) pattogtatott amaránt 2 dl víz