A kívül puha, belül krémes túrógombóc az egyik legkedvesebb klasszikus desszertünk, amelyet otthon is könnyedén elkészíthetsz. A titok a megfelelő állagú túrós masszában, a türelmes pihentetésben és a vajas, aranybarnára pirított zsemlemorzsában rejlik. Mutatjuk, hogyan készíts igazán könnyű, lágy és ízletes túrógombócot, amelyet tejföllel vagy porcukorral kínálva az egész család imádni fog.
Hozzávalók (4 adaghoz)
A túrógombóchoz:
- 500 g zsíros, krémes tehéntúró
- 3 közepes tojás
- 100 g búzadara
- 1 csipet só
- 1 evőkanál porcukor
- 1 teáskanál reszelt citromhéj
- 1 teáskanál vaníliakivonat
A pirított morzsához:
Olvass még a témában
- 100 g zsemlemorzsa
- 40 g vaj
- 1 evőkanál kristálycukor
A tálaláshoz:
- 200 g tejföl
- 1-2 evőkanál porcukor
- kevés vaníliás cukor
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Az Életmód rovat legjobbjai minden kedden a postaládádban
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
