Hozzávalók (4 személyre):
- 5 egész tojás
- 20 dkg tejszín
- 1 evőkanál liszt
- 10 dkg sonka
- 4 evőkanál ementáli sajt reszelve
- zöld salátakeverék
- olívaolaj
- snidling aprítva
- petrezselyem aprítva
Elkészítés:
Melegítsd elő a sütőt 180 fokosra. Válaszd szét a tojásokat. A fehérjéből egy csipet só hozzáadásával verj kemény habot, majd óvatosan, nehogy összetörjön a hab, keverd hozzá a lisztet és a tejszínt is.
A sonkát vágd fel apróra, és a reszelt sajttal együtt keverd bele a masszába. Az aprított snidlinget és petrezselymet is tedd bele. Végül oszlasd szét egy kivajazott felfújt formában. Állítsd a formát vízfürdőbe, és süsd kb. 45 percig. A salátát szedd ki tányérokba, és rakd mellé a tojáspudingot.
