Egyéb praktikák
A barna rizshez 10 perccel több időt számoljunk. Utólag keverhetünk hozzá párolt borsót, gombát, padlizsánt, sárgarépát, darabolt csirkemellet.
Ha a zöldségeket és/vagy a húst elegyítjük a rizzsel, a tápanyagok jobban felszívódnak. Süthetünk rá sajtot, leönthetjük besamel mártással, fűszeres-sós joghurttal, majonézzel vagy egyéb szószokkal.
Ha általában kevés időnk jut a főzésre, akkor érdemes egy nagy adag rizst előre megfőzni, és kisebb adagokra osztva betenni a mélyhűtőbe. Rizottóhoz, gyümölcsrizshez, darált húsos töltelékekhez később még felhasználhatjuk.