Nyers tej
A feldolgozatlan tejet Kanadában, Skóciában, Ausztráliában és több amerikai államban is tilos a törvény szerint forgalomba hozni, ugyanis az ottani hatóságok veszélyesnek ítélték meg a benne esetlegesen jelen lévő kórokozókat. A törvény kiterjed a feldolgozatlan tejből készült termékekre is, ezért ha ezekben az országokban jársz, a camambertet és az emmentáli sajtot is hiába keresed az élelmiszerboltok polcain vagy a termelői piacokon.
Haggis
A skótoknak ugyan le kell mondaniuk a camambertről és az emmentáli sajtról, van azonban egy nemzeti ételük, amit ők bátran, egy másik ország lakosai viszont egyáltalán nem fogyaszthatnak. A haggis tulajdonképpen töltött birkagyomor, amiben ledarált belsőségek, zabpehelyliszt és fűszerek keveréke található, és leggyakrabban a szintén tradicionálisnak számítő clapshottal tálalják, ami egy répából és krumpliból készült püré. Amerikában viszont ennek a különleges fogásnak tilos az asztalra kerülnie, ugyanis nagyjából 40 éves törvény tiltja a birkatüdő értékesítését, aminek a zsírja szintén összetevője a haggisnak.
Olvass még a témában
Libamáj
A libamáj számos országban, köztük Magyarországon is kimondottan ínyencségnek számít, és számos különleges fogás készíthető belőle. Indiában azonban tiltólistás, mivel nagy többségében hízlalással érik el azt, hogy a libamáj minél nagyobb legyen, és kegyetlenségnek tartják. Talán mi sem bánnánk, ha több ország számára követendő példa lenne ez a törvény, és le kellene mondanunk róla, hogy cserébe több állatot kíméljünk meg a szenvedéstől.
A cikk folytatódik, lapozz!
