Tejszínes tőkehalfilé, a könnyű nyári ebéd

2 szelet alaszkai tőkehal filé só ½ citrom leve rozmaring kakukkfű 2 dl főzőtejszín 1 dkg vaj 40-50 dkg újburgonya 1 kiskanál étolaj 1 közepes vöröshagyma 1 kis csokor petrezselyem

Hozzávalók 2 személyre:

Elkészítés:

A halszeleteket gyengén sózzuk, rozmaringgal és kakukkfűvel fűszerezzük. Citromlevet csepegtetünk rá. 

A fűszerezett halszeleteket kivajazott tepsibe fektetjük, s főzőtejszínnel felöntjük.

200 fokon kb. 15 percig sütjük.

Olvass még a témában

Nem te választod a szerepet, a szerep választ téged: így gyógyít az is, ha más családállításában veszel részt

Ezek a csillagjegyek nehezen viselik, ha nem ők irányítanak

Mi a te titkos szupererőd a konfliktusokban? A csillagjegyed megsúgja

Melyik naplemente a kedvenced? Felfedi a rejtett személyiségedet

Az újburgonyát megtisztítjuk, enyhén sós vízben megfőzzük.

A megtisztított vöröshagymát felaprítjuk, kevés olajon megdinszteljük. A tűzről lehúzzuk, pirospaprikával megszórjuk, hozzákeverjük az apróra vágott petrezselyem zöldet.

A leszűrt főtt burgonyát a petrezselymes, paprikás hagymához adjuk.

A tejszínes halat a petrezselymes újburgonyával tálaljuk.

Ezeket olvassák most

„Pár év alatt lett dögösből öregasszony” – Férfiak brutális vallomásai a feleség öregedéséről

„Ha nekem van hobbim: rossz anya vagyok, de ha a férjemnek, akkor ő a szenvedélyének él” – Kettős mérce a nemek között

A fiatal szinglik 77 százaléka így talál szerelmet – nem az online társkereső a megoldás

5 hiba a nappaliban, amiktől a belsőépítészek is óva intenek 2026-ban – és 3 szabály, amit kövess

Imádnivalók és megosztóak – íme 2026 őszi cipőtrendjei lelőhelyekkel