Hogyan készítsd el?
A szárzellert a legtöbben préselt formában, vagy turmixhoz adva fogyasztják. Ha annyira nem kedveled a zeller ízét, akkor szerintem ez nagyon erőteljes választás lesz, különösen önmagában. Első próbálkozásokkor érdemes kiegészítő alapanyagokat adnod a zeller mellé, pl. gyömbért, citromot, vagy banánt, uborkát. Utóbbi nagyon jól semlegesíti, lágyítja a zeller markáns, borsos ízét.
Nyersen, keresztben felvágva bármilyen fogáshoz hozzáadhatod, legyen szó salátáról, vagy kész, zöldséges egytálételről. Sokan szeretik mártogatósként, hiszen roppanós állagának köszönhetően erre a célra egyenesen tökéletes.
Érdemes a szárzellert frissen fogyasztani, de időnként meg is sütheted. Ha így döntesz, célszerű a zellerszárakat egymás mellé fektetned, és valamilyen töltelékkel megtöltened. Egy másik lehetőség, hogy a felvágott szárzellert picit megpárolod, vagy megpirítod serpenyőben, így is egészen más jellegű ízvilágot kapsz. Olvass még a témában
3 szokás, amely ronthatja az önbizalmad – a pszichiáter szerint
Csokitorta Jamie Oliver módra – mindössze 5 összetevőből elkészítheted
„Három mellbimbóm van” – Mi az, ami egészen egyedi a testeddel kapcsolatban?
Nőrablás, 20 év korkülönbség, 14 gyerek. „Akkor még más idők jártak” – A te nagymamád is áldozat volt?
