Zsírtartalom
A telített zsírsavakat tartalmazó zsírok nagy mennyiségben emelik a koleszterinszintet, ami közelebb visz az érelmeszesedés, szívinfarktus és agyvérzés kialakulásához. A kemény sajtok (pl. trappista, parmezán, cheddar) zsírtartalma magasabb, míg a lágy sajtoké (pl. brie, camembert) alacsonyabb. A ricotta zsírtartalma csupán 11 százalék.
Vannak, akiknél a sajtfogyasztás allergiás rohamot vált ki, és például migrént, ekcémát okoz. A friss kecske- és juhsajtok esetében ez ritkább, mint a tehéntejből készült sajtoknál. Általában a kéken erezett sajtok (pl. gorgonzola, stilton), illetve a cheddar és a gruyere okoznak egyeseknél fejfájást.
Következő cikkünkTippek a húgyúti fertőzések megelőzéséreMár megint félve veszed célba a mosdót, mert tudod, hogy égő-csípő fájdalom lesz a vége? Most megtudhatod, milyen hétköznapi trükkökkel védekezhetsz az alattomos húgyúti fertőzések ellen! Ezerfelől hallhattad már, milyen problémákat tud okozni a folyadékhiány. Leggyakrabban a fejfájást, a lelassult emésztést és az általános…Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
