Amit a szója nyújthat az egészség szempontjából
Annyi azonban biztos, hogy a szója természetes ösztrogénként működik a menopauza alatt csökkent ösztrogénszint javításában, és segíthet csökkenteni a változókor kellemetlen tüneteit. Ebbe beletartozik, hogy például leredukálja a hőhullámok számát, és helyreállítja a menopauzás nők inzulinszintjét is.
Több kutatás is alátámasztotta, hogy ez a szuper hüvelyes csökkentheti a szívbetegség kialakulásának kockázatát, hiszen a szója izoflavonjai javítják az erek rugalmasságát és csökkentik a gyulladást bennük, így védik a szív egészségét. Hasonlóképpen, izoflavonjai az inzulin szintre is áldásos hatással vannak, és csökkentik az inzulinrezisztencia kialakulásának lehetőségét.
Jó tudni mindemellett, hogy a szója esszenciális aminosavakat és többszörösen telítetlen zsírokat tartalmaz, melyek szintén áldásosak az egészség szempontjából. Kitűnő rostforrás, mely segíti az emésztési folyamatokat, és kálium-, magnézium-, folát- és kalcium tartalma is igen figyelemre méltó. Olvass még a témában
Ételt menteni menő és pénztárcabarát: a Munch-on keresztül már 3 millió csomag menekült meg a pazarlástól
Ahol az igazi sajt kezdődik: Balázs és családja különleges sajtokkal és példamutató gazdaságukkal teremtett értéket az Alpokalján
4 csillagjegy, akiknek márciusban áttörés érkezik a karrierjében
Nehezen kelsz fel reggelente? Próbáld ki a 85:15 szabályt
