Ha így adsz zöldséget a gyereknek, biztosan megeszi! Imádnivaló receptek

Ha a köretet szeretnéd kiváltani zöldséges finomsággal, ezzel érdemes megpróbálkoznod. Már csak azért is, mert a végeredmény nem hasonlít a klasszikus zöldségekhez, így a gyerekek is szívesebben esznek belőle. Ráadásul a legjobb hír, hogy alig 20 perc alatt elkészítheted őket.

Hozzávalók: egy zacskó fagyasztott, apróra szelt leveles spenót, 1 tojás, 1 kis bögre zsemlemorzsa, fél bögre reszelt parmezánsajt, 2 evőkanál olvasztott vaj, 2 evőkanál natúr joghurt, 2 evőkanál zöldhagyma (apróra szelve), fél evőkanál bors, fél evőkanál pirospaprika, só ízlés szerint

Elkészítés: Olvaszd ki a spenótot, majd papírtörlővel alaposan töröld meg, hogy megszabadulj a nedvességtől. Ezután a fenti összetevőkkel együtt öntsd bele egy nagy edénybe, és keverd össze, majd gyúrj kisebb golyókat. A sütőt érdemes előmelegíteni, majd 180°C-on, 13-15 percig süsd őket, egyszer megfordítva a golyókat.

Ha a gyermeked imádja a krumplit, érdemes ezzel vegyítened a zöldségeket, hogy meghozd hozzá a kedvét!

Hozzávalók: 4 db hosszúkás burgonya, olajspray, tengeri só, 25 dkg brokkoli (apróra szeletelve), 1 evőkanál olívaolaj, 1 bögre apróra szelt hagyma, 2 gerezd fokhagyma (apróra zúzva), 1 bögre reszelt cheddar sajt

Elkészítés: Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra, majd a burgonyát alapos mosás után helyezd rá egy sütőpapírra, és irány a tepsi! Süsd körülbelül 40 percig, míg meg nem puhulnak. Ha ez kész, hagyd egy kicsit lehűlni, majd vágd őket hosszában félbe. A belsejét ezután kanalazd ki úgy, hogy beleférjenek a zöldségek, majd fújd le mindkét oldalát az olajspray-vel. Szórd rá a sót, majd tedd vissza a sütőbe még 15 percre, hogy arany színűvé süljenek. Közben a brokkolit egy edényben főzd meg, annyira hogy már ne legyen túl kemény. Ezután egy serpenyőben, közepes lángon, olajon süsd meg a hagymát, majd add hozzá a fokhagymát, és végül a megfőzött brokkolit, míg mindegyik teljesen meg nem puhul.

Ezután öntsd át őket egy edénybe, add hozzá a reszelt sajt felét, majd az arany színű krumplit töltsd meg ezzel. A tetejére jöhet a maradék sajt, majd tedd vissza a sütőbe őket még 5 percre!