Ide eredetileg néhány sort terveztünk arról, hogy a görögdinnyének milyen áldásos méregtelenítő hatása van, hogy magas víztartalma segít hidratáltnak maradnod a forróságban is, vagy hogy milyen gazdag a likopin nevű antioxidánsban, de lássuk be, görögdinnyét nem ezért eszünk, hanem azért, mert finom. Az alábbi receptekben pedig még ínycsiklandozóbb lesz!
🎥 Jobb ember vagy, mint hinnéd, ha ez az 5 dolog jellemző rád
Állítsd be a bient megbízható forrásnak a Google-ben!
A nagy forróságban jól esik az éppen kellemesen édes, jégbe hűtött dinnyés finomság, ezért a dinnyés sorbet biztosan bármelyik kerti parti nagy kedvence lesz. A gyerekek is imádni fogják, ha pedig felnőtteknek készül, néhány csepp vodka még izgalmasabbá teszi a receptet.
A görögdinnyés sorbet elkészítéséhez önts egy tálba egy csésze cukrot és ugyanannyi vizet, majd forrald össze őket. Ha a cukor felolvadt, tedd félre hűlni.
Egy nagy tálban törj össze 8 csészényi felkockázott, mag nélküli görögdinnyét, majd öntsd rá a cukorszirupot és 2 evőkanál citromlevet. Jól keverd össze, majd egy tepsibe töltve tedd a krémet a fagyasztóba néhány órára, és keverd át, mielőtt fagylaltos kelyhekben tálalod.
2/5 Joghurtos, görögdinnyés fagylalt
Hideg, egyszerre édes és fanyar, és még krémes is. Kell ennél több? Talán csak annyi, hogy ne kelljen órákat a konyhában izzadva töltened az elkészítésével, de szerencsére ez egy ennél sokkal barátságosabb recept.
Egy villával törj össze három csésze felkockázott, mag nélküli görögdinnyét, majd keverj hozzá egy evőkanál citromlevet, negyed csésze porcukorral és fél csésze görög joghurttal. A krémet töltsd jégkrémformákba, szúrj mindegyikbe egy pálcikát, majd dermedésig mehetnek is a fagyasztóba.
Néha olyan jó lenne, ha el tudnánk tenni zsákokba a nyári napsugarat, és télen csak elővenni belőlük néhányat, mikor szükségünk van rájuk.
Ha ez egyelőre nem is megy, a dinnyés dzsem már fél megoldás: 8 csésze mag nélküli görögdinnyét fél csésze frissen facsart narancslével, két csésze cukorral és egy adag dzsem fixszel.
A lekvárt a dzsem fixen lévő leírás szerint töltsd üvegekbe és hagyd kihűlni. A citromnak köszönhetően a lekvár nem barnul meg, és egész télen is ragyogó piros marad – öröm lesz süteménybe vagy kenyérre tenni, az ilyen különleges lekvár pedig ajándéknak sem utolsó.
