5 mennyei görögdinnyés édesség, ha nem csak önmagában ennéd

A nagy forróságban jól esik az éppen kellemesen édes, jégbe hűtött dinnyés finomság, ezért a dinnyés sorbet biztosan bármelyik kerti parti nagy kedvence lesz. A gyerekek is imádni fogják, ha pedig felnőtteknek készül, néhány csepp vodka még izgalmasabbá teszi a receptet.

A görögdinnyés sorbet elkészítéséhez önts egy tálba egy csésze cukrot és ugyanannyi vizet, majd forrald össze őket. Ha a cukor felolvadt, tedd félre hűlni.

Egy nagy tálban törj össze 8 csészényi felkockázott, mag nélküli görögdinnyét, majd öntsd rá a cukorszirupot és 2 evőkanál citromlevet. Jól keverd össze, majd egy tepsibe töltve tedd a krémet a fagyasztóba néhány órára, és keverd át, mielőtt fagylaltos kelyhekben tálalod.

Néha olyan jó lenne, ha el tudnánk tenni zsákokba a nyári napsugarat, és télen csak elővenni belőlük néhányat, mikor szükségünk van rájuk.

Ha ez egyelőre nem is megy, a dinnyés dzsem már fél megoldás: 8 csésze mag nélküli görögdinnyét fél csésze frissen facsart narancslével, két csésze cukorral és egy adag dzsem fixszel.

A lekvárt a dzsem fixen lévő leírás szerint töltsd üvegekbe és hagyd kihűlni. A citromnak köszönhetően a lekvár nem barnul meg, és egész télen is ragyogó piros marad – öröm lesz süteménybe vagy kenyérre tenni, az ilyen különleges lekvár pedig ajándéknak sem utolsó.