Így készíts egyszerű zöldmártásos hasselback édesburgonyát
Hozzávalók két személyre:
- 4 kisebb méretű édesburgonya
- olívaolaj
- só
- bors
- reszelt parmezán (vegán változtban parmezán ízű növényi sajthelyttesítő)
- 1 kis csokor bazsalikom
- 1 kis csokor petrezselyem
- ½ gerezd fokhagyma
- néhány csepp citromlé
Elkészítés:
1. Melegítsd elő a sütőt 200 fokra. Olvass még a témában
4 dolog, amit titokban minden anyuka szokott csinálni – nem ciki magadra ismerni
Zajszűrés felsőfokon: így védem az elmémet, ha túl sokat beszélnek körülöttem
Ez a 3 csillagjegy akkor is feláll, amikor mások feladnák
Az igazi barátság ott kezdődik, hogy lemondhatok egy programot azzal az indokkal, hogy „ma nincs kedvem”
2. Mosd meg alaposan az édesburgonyát, vegyél elő egy fakanalat, majd kb. 3 mm-enként vágd be legyezőszerűen úgy, hogy a már bevágott részeket a fakanálra tekered. Ismételd meg ugyanezt a mozdulatsort mindegyik édesburgonyánál.
3. Keverd össze a sót, a borsot és az olívaolajat, majd kend meg vele az édesburgonyákat.
4. Helyezd az édesburgonyákat az előmelegített sütőbe, és alsó-felső sütésen süsd körülbelül 40 percig. Ha puha, szórd meg a reszelt parmezánnal, és süsd további 5-10 percig.
5. A zöldmártáshoz a bazsalikomot, a petrezselymet, a fokhagymát és az olívaolajat rakd turmixgépbe, turmixold össze, majd ízlés szerint sózd, borsozd, és add hozzá a citromlevet.
6. Öntsd le a zöldmártással a friss, gőzölgő édesburgonyát, és máris kész az ínycsiklandó hasselback édesburgonya.
Jó étvágyat!
Következő cikkünkÍgy tartósítsd egyszerűen a zöldségeket, hogy hónapokig felhasználhatóak legyenekFüggetlenül attól, hogy vásárlás során halmoztál fel több friss zöldséget, vagy esetleg van egy saját kerted, ahol te magad is termelsz zöldségeket saját fogyasztásra, fontos, hogy mindig tudd, hogyan használhatod fel. Amíg a zöldségek frissek, nagyon egyszerű dolgod van, hiszen számos módon felhasználhatóak. Főzhetsz belőlük…Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
