Édes, tökös csirke
Hozzávalók: kb. 50 dkg csirkemell, 1 kis fej vöröshagyma, 3 evőkanál olívaolaj, 1 sütőtök (max. 1 kg-os), 1 teáskanál szerecsendió, 1 teáskanál gyömbérpor, 3-4 dl leves (lehet kockából is), curry, kevés fehér bors, só, 3 evőkanál méz.
Elkészítés: A felaprított hagymát egy kis olajon párold üvegesre, majd szórd rá a csíkokra vágott csirkemellet. Süsd fehéredésig, majd szórd rá a curryt, és hagyd megpirulni a húst.
Ekkor szórd meg a sóval, borssal, szerecsendióval és gyömbérrel, majd öntsd fel a levessel, és add hozzá a kockára vágott sütőtököt is. Főzd körülbelül fél óráig, vagy amíg a sütőtök meg nem puhul. Ekkor csurgasd rá a mézet, és gyorsan forrald össze még egyszer az egészet.
