Sütőtökleves burgonyával
Hozzávalók: 1 kisebb sütőtök, 2 közepes édesburgonya, 4-5 sárgarépa, 4-5 gerezd fokhagyma, só, bors, fahéj, babérlevél, szerecsendió, olívaolaj, tejföl, snidling.
Elkészítés: A zöldségeket vágd falatnyi méretűre, és egy nagy lábasban, kevés olajon pirítsd meg őket. Ez után öntsd fel a lábast vízzel, és forrald fel, majd turmixold össze a zöldséges levest.
Ha már teljesen sima a leves, tedd vissza a tűzhelyre még 20 percig, add hozzá a fűszereket, és közepes lángon főzd. Tálaláskor minden tányérba tegyél egy nagy kanál tejfölt, a leves tetejét pedig hintsd meg snidlinggel.
