Hozzávalók a csokis keverékhez:
200 gramm vaj, 200 gramm összetört étcsoki, 3 nagy tojás, 300 gramm cukor, 2 teáskanál vanília kivonat, 125 gramm liszt, egy csipet só, 100 gramm durvára tört pekándió vagy dió.
Elkészítés:
A sütőt melegítsd elő 180 fokra. A sütőtökös keverékhez dolgozz össze minden hozzávalót, amíg egynemű, lágy masszát nem kapsz.
A csokis masszához vízgőz fölött olvaszd össze a csokit a vajjal, egy másik tálban pedig a tojásokat a cukorral és a vanília kivonattal. Ha a csoki egy picit hűlt, add hozzá a tojáshoz, végül dolgozd a krémbe a lisztet, a diót és a sót is. Olvass még a témában
Egy nagyjából 20×30 centis tepsit vajazz és lisztezz ki, majd csorgasd bele a csokis masszát. Egy kanál segítségével dobáld bele a sütőtökös krémet a csokis masszába, egy kés lapjával pedig óvatosan húzd bele a sütőtököt a krémbe, hogy szép, cirádás felületet kapj.
