Dekoratívan igyekezzünk elhelyezni a barack darabokat, mert ez lesz a tortánk teteje.
A gyümölcsjoghurtokat egy edénykében összekeverjük az evőkanálnyi zselatinnal, és felmelegítjük. Semmiképp se forraljuk fel, mert elveszíti zselésítő képességét.
A habalapot kemény habbá verjük, beledolgozzuk a mascarponét. A maradék barackot apró kockákra vágjuk, és a habos krémbe keverjük.
Olvass még a témában
Ebből a gyümölcsös habból 2-3 evőkanálnyit a kihűlt zselatinos joghurthoz keverünk. Ezután a habos zselatinos joghurt egészét összekeverjük a gyümölcsös habos krémmel.






