Sajtos zellergolyók – Próbáld ki mártogatóshoz vagy köretnek!

Korábban egyáltalán nem szerettem a zellert. A húslevesen kívül semmihez nem is használtam, de még akkor sem ettem meg. Semmilyen formában nem képezte részét az étrendünknek. A dolog akkor fordult meg, amikor anyukám beleszeretett a sült zellerbe, és addig­-addig noszogatott, amíg én is megkóstoltam. Azóta függő vagyok.

Imádom a sült zellert csípős, pikáns fűszerekkel, más zöldségekkel együtt sütve, brassóinak elkészítve, mindenhogyan. Rájöttem, hogy megfelelő főzési/sütési technikával és fűszerezéssel a zeller erős íze tökéletesen egyensúlyozható, vagy akár teljesen el is nyomható. Ebben a receptben sem fogtok csalódni e tekintetben, ugyanis a végeredmény kicsit sem zeller ízű. 🙂 Ezek a kis golyók nagyon finomak köretnek vagy mártogatóshoz. Pillanatok alatt elkészül, és nagyon alacsony kalóriatartalma van.

Hozzávalók:

• 1 közepes méretű zeller (kb. 330 g pucolva)
• 130 g reszelt light mozzarella (vagy trappista) sajt 
• 1 evőkanál útifű maghéj (elhagyható)
• egy csipet só
• ízlés szerint fokhagyma őrlemény

A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »

Ezeket olvassák most

5 csillagjegy, akinek nagyon erős a kötődése az édesanyjával

„A temetésen egy idegen nő szólított a nevemen” – a mondat, ami sötét családi titokról rántotta le a leplet

Napi horoszkóp 2026. október 15.: Új lehetőségek érkeznek

Négyféle „részeg típus” létezik, te melyikbe tartozol?

3 csillagjegy, akinek egy régi álma válik valóra októberben

5 csillagjegy, akinél egy régi ismerős jelentkezik még az ősszel