Elkészítés:
- A zellert pucold meg, kockázd fel és sós vízben főzd puhára. (Ha fedő nélkül főzöd, elveszíti a zeller ízt, és nem lesz annyira erős.)
- Reszeld le a sajtot, vagy aprítógép segítségével aprítsd össze.
- Amikor megpuhult a zeller, add hozzá a sajthoz még forrón, és kezdd el vagy egy burgonyanyomóval, vagy az aprítógép segítségével összedolgozni – de figyelj, hogy ne pépesítsd, csak épphogy dolgozd össze!
- Közben ízlés szerint sózd és fokhagymázd.
- Egy ragacsos, nyúlós masszát kell kapnod. Ha túl hígra sikerül, adj hozzá egy evőkanál útifű maghéjat, és tedd félre 10 percre.
- Formázz vizes kézzel egyforma méretű golyókat belőle, és helyezd szilikonos (vagy sütőpapírral bélelt) tepsibe.
- 220 fokos sütőben süsd 25 percig, majd az utolsó 5 percben grillezz rá, hogy megpiruljon a teteje.
A cikk folytatódik, lapozz!
Következő cikkünkTúlélési tippek, ha nem aludtál eleget!Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
