Sajtos zellergolyók – Próbáld ki mártogatóshoz vagy köretnek!

Elkészítés:

1. A zellert pucold meg, kockázd fel és sós vízben főzd puhára. (Ha fedő nélkül főzöd, elveszíti a zeller ízt, és nem lesz annyira erős.)
2. Reszeld le a sajtot, vagy aprítógép segítségével aprítsd össze.
3. Amikor megpuhult a zeller, add hozzá a sajthoz még forrón, és kezdd el vagy egy burgonyanyomóval, vagy az aprítógép segítségével összedolgozni – de figyelj, hogy ne pépesítsd, csak épphogy dolgozd össze!
4. Közben ízlés szerint sózd és fokhagymázd.
5. Egy ragacsos, nyúlós masszát kell kapnod. Ha túl hígra sikerül, adj hozzá egy evőkanál útifű maghéjat, és tedd félre 10 percre.
6. Formázz vizes kézzel egyforma méretű golyókat belőle, és helyezd szilikonos (vagy sütőpapírral bélelt) tepsibe.
7. 220 fokos sütőben süsd 25 percig, majd az utolsó 5 percben grillezz rá, hogy megpiruljon a teteje.

Oldalak: 1 2

Kapcsolódó cikk a következő oldalon:

Ezeket olvassák most

Dráma vagy mindent elsöprő románc? Ezt tartogatja az Oroszlán hava a szerelmi életedben

Nyáron egész éjjel bukóra hagyod az ablakot? Ezért nem túl jó ötlet így tenni

Madárfészket találtál az ereszcsatornában? Ezt semmiképp ne tedd

Önbizalom, dráma és rivaldafény: így hat rád a csillagjegyed szerint az Oroszlán szezon